Van der Valk

Naam bedrijf: Van der Valk Hotels & restaurants, locatie Hengelo | www.valk.com

Contact persoon: Hedwig van der Valk

Opdracht: Maak een menukaart die bij de beleving van ons pand past

Datum: 2018

Van der Valk Hengelo heeft een inrichting die naar de textielstad van vroeger verwijst. Daar hoort uiteraard een passende menukaart bij. Klassiek en toch modern.

Dat ‘industriële textielgevoel’ hebben we in de kaart terug laten komen door gebruik te maken van stoer leer en ijzeren schroeven. Dezelfde elementen vind je terug in het interieur.

Naast mooi moest de kaart ook praktisch zijn. Daarom maakten we gebruik van plastic layers. Die zorgen ervoor dat je de kaart gemakkelijk kunt vervangen. Bijvoorbeeld bij de seizoenswisselingen of bij nieuwe gerechten op de kaart. Even de schroef losdraaien en je past de kaart in een handomdraai aan.

Wij zijn trots op het resultaat. Van der Valk ook. ‘Zowel het ontwerp als de uitvoering van onze nieuwe menukaart voldoen helemaal aan onze eisen. Onze gasten hebben nu een eigentijdse kaart, die bij de beleving van het restaurant aansluit.’ (Hedwig van der Valk, Marketing)

Gerelateerde projecten